Question

骨头汤的正确做法

Answer 1

骨头汤的正确做法如下：

原料/工具：葱，姜，猪骨头，料酒，盐，鸡精，清水，砂锅，刀具。

1、把葱切段，姜切片备用。

2、把猪骨头清洗干净备用。

3、把洗干净的猪骨头放砂锅中，加适量清水、葱段、姜片、料酒，大火煮开后捞出洗去浮沫。

4、再次把骨头放入砂锅，大火煮开后转小火煲一个半小时。

5、放点鸡精和盐调味即可出锅。