麻辣小龙虾
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麻辣小龙虾
食材：
小龙虾、料、啤酒
做法：
1.小龙虾用水泡 20分钟，加入白醋，清洗,取出虾线＋虾脑袋里的黑东西＋虾腮。
2.热油小龙虾然炸30秒（一定要等油高温之后在炸）。
3.锅中放油下姜片＋花椒＋麻椒+干辣椒再倒入麻辣小龙虾调料炒香后下小龙虾。
4.加一罐啤酒盖盖炖 13-15分，加入配菜大火收汁即可。（配菜可加黄瓜、士豆、莴笋等）
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