椒盐虾的做法
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椒盐虾
做法：
1.把虾去壳去虾线、姜片、葱加入料酒，生抽各一勺、适量的盐、胡椒粉搅匀腌制十五分钟
2.碗中打入两个鸡蛋、三勺玉米淀粉，一丢丢盐搅成糊状
3.锅中放适量的油（拿一根筷子放油锅里能冒泡泡就可以放虾了），把虾一个个裹上面糊放入油锅小火炸至金黄捞出
4.再把油锅大火烧热把虾仁放油锅复炸一分钟即可～
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