Question

什么食物含脂肪最多呢

Answer 1

每百克食物中脂肪含量越高，食物的含热量相对越高的，含5～10克以上的就算比较高的。尽量不要吃这种零食的，平时尽量不要吃油炸食品、方便食品、快餐等，更要控制好零食（可以适量吃水果的）。

配料表呈现出的配料，按照含量从高到低的顺序排列，含量最高的配料，排在第一位。而配料表很长的产品，我们要弄清里面加的是什么，一般来说，同类产品尽量选油、盐、糖排序靠后的产品。

对消费者选购食品的指导意义更大。营养成分表中项目一列里，包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。有机玄机的是中间的一列，消费者一定要看清单位，是每100克、每100毫升还是每份。通常标识“每份”时，会注明具体重量。

脂肪高对人体的危害

一、脂肪含量较高时，引起血管壁的内膜增厚，动脉斑块形成，动脉管壁狭窄引起动脉硬化，如果动脉管壁严重狭窄，会造成较大血管的缺血缺氧，症状严重时甚至会诱发冠状动脉硬化性心脏病，引起心肌梗死。

二、体内大量脂肪沉积，会造成高脂血症性胰腺炎，从而引起胰周组织的大量渗出，造成腹腔的严重感染，病情严重时可引起多器官功能衰竭危及生命。

三、脂肪率含量较高，会引起脂肪肝的形成，造成肝细胞不同程度的损伤，患者可出现消化酶分泌减少、腹痛、腹胀、营养不良等表现。