为什么我煎的牛排就比较老，咬不动呢？
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你好，你煎的牛排比较老咬不动的主要原因我觉得可能是你的火候掌握错了，把牛排煎的比较老，我建议你应该将你的牛排先刷一遍油，然后用小火慢煎，再慢慢的油罐儿玩，那一点点的往里面熟了之后，八分熟就可以了。谢谢。
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为什么我煎的牛排就比较老，咬不动呢？其实我觉得你闲的牛排比较老，咬不动的话可能是因为闲的时间太长了，把牛排煎老了，煎牛排的时候呢，控制扛火候不能够开太大的火，煎的时间也不能太长了，间隔时间都没有空6分钟的话这样子就可以了，这样子煎的牛排非常的鲜嫩非常的好吃。
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煎的牛排比较老，咬不动你是因为做的方法还是不太得当，有的时候牛排煎的时间太长，这样对牛排就比较容易老，没有嚼头，应该有正确的方法，可以把牛排先腌制一下，淹到十分钟，然后再放平底锅中倒油进行监制，监制到五成熟或几成熟时，这是口感是最好的，否则时间太长，真的会老了，咬不动
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主要原因我觉得可能是你的火候掌握错了，把牛排煎的比较老，我建议你应该将你的牛排先刷一遍油，然后用小火慢煎，再慢慢的油罐儿玩，那一点点的往里面熟了之后，八分熟就可以了。主要原因我觉得可能是你的火候掌握错了，把牛排煎的比较老，我建议你应该将你的牛排先刷一遍油，然后用小火慢煎，再慢慢的油罐儿玩，那一点点的往里面熟了之后，八分熟就可以了。
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牛排比较老，有咬不动的主要原因就在于你这样的时间过长了一点，你是没有见到七分熟，也是煎到七分熟，你的就比较好咬一点
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