Question

老年人群的膳食指南？

老年人群的膳食指南？

Answer 1

悠然版图帮您解答：
（1）少量多餐细软，预防营养缺乏
根据流行病学调查，老年人口的贫血率大约是12.5%，75岁以上老人贫血率17.7%，贫血问题不容小觑，而蛋白质，维生素A，维生素D，钙，锌都是容易缺乏的营养素，另外老年人群中，营养不良患者比例在20%以上，吞咽障碍老人可以达到40%。
（2）主动足量饮食，积极户外活动
老年朋友千万不要【过分挑剔食物】，一定要吃够量，即便因为吞咽障碍，也可以软食和半流食，对于存在老年性营养不良风缓宽险的人群，可以合理使用营养补充剂。
（3）延缓肌肉衰减，维持正常体重
老年人群一定要尽可能缓解由于衰老而导致的肌肉损失，一方面燃祥维持BMI在20~26，另一方面可以通扰段亮过骨骼肌质量力量和功能来进行营养不良的评估。此外对于肌肉衰减的评估还包括握力，膝关节的弯曲和伸展，爬楼，直立行走，步速测定等。
（4）摄入充足食物，陪伴鼓励进食
老年人群应当积极主动与人交流，多参与与群体活动，适当参与食物的准备与烹饪，且烹饪自己喜爱的食物。