堂食是指只能在店内消费,不能带走或外卖。
饭店菜单上有标明(仅限堂食)的,就是只有客人坐在大堂内才供应给客人,一般多数是一些特价、促销活动、优惠的菜式,价格利润不高才会这样规定。
堂食的叫法源于唐朝公家为宰相所准备的膳食每次朝会完毕,文武百官都会一起用餐。
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反义词
打包
拼音:dǎ bāo。
释义:到餐馆点餐后,不就地用餐而是带走吃。或是将吃不完的食物,用饭盒装好带走。后来,衍生出装箱子,将东西带走的意思。
打包的剩菜保存时间不宜过长,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5~6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热就无能为力了。