Question

鸡煲莲藕的做法

Answer 1

鸡肉莲藕汤的制作方法：
主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支枣颤亏，香菇6朵，红萝卜半根，魔芋1块
调料：柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙
1、香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和魔芋切块，鸡腿切块备用。
2、锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、魔芋、味霖和酒，以小火煮15分钟。
3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。

藕的食疗功效与用法
1、藕能养胃生津
藕与芡食一起煮汤吃，可以养胃生津，缓解人类的食欲不振和口渴咽干，平时制作时可以取藕一百克，荸荠一百克，芡实六十克，然后再加入大枣二十个，把前面的三种食材一起捣碎入锅，加入大枣和清水煮制，煮开以后加入冰糖，然后再煮半小时取出食用即可。
2、藕能止血
藕能止血对人类便血、吐血和尿血等症都有很好的治疗功效，平时治疗时可以把藕磨成藕粉，然洞丛后加入糯米粉和白糖，最后加入适量的花生，一起入锅蒸熟，蒸好以后取出切成块状，直接食用即可。
3、藕能止咳
藕对人类的咳嗽和痰黄以及咽干等常见疾病也有一定的治疗作用，平时治疗时可以十个凳神秋梨去掉果皮和果核 ，然后加入五百克藕一起捣碎，取出汁液，代茶饮用，一天中可以饮用多次，能润肺止咳，让人们咳嗽和痰黄的症状很快好转。