怎样熬红豆薏米水祛湿?
很多人头发、面部容易出油,整个人显得“油光满面”。搞不清楚原因,只是单纯使用去油洗护用品,并不能解决问题。根本原因是体内湿气太重。
面色暗黄、长暗斑、虚胖、易水肿、晨起乏力、小肚子明显……长期湿气重是造成这些现象的重要原因。
红豆薏米有很好的祛湿功效,经常食用可以改善皮肤状态、消除浮肿、美容瘦身。关于红豆薏米的吃法,最普遍的是两种食材直接一起熬粥。但是这个吃法,能祛湿吗?答案是否定的,原因有三个:第一,红豆薏米中的红豆,是指赤小豆,而不是红小豆;第二,想要有好的祛湿效果,薏米一定是要烘焙过的熟薏米;第三,你身上的“湿”是“寒湿”,而红豆薏米祛的是“湿热”。
红小豆圆润,而赤小豆的形状是细长的。虽然同为豆科,营养素也接近,但红小豆的祛湿效果就弱很多了,几乎可忽略。
生薏米,性微寒,人体忌寒,湿气重的体质,再吃生薏米,就会变成湿寒体质,完全是反作用。生薏米,经过烘焙后,去掉了原有的寒性,性质变温和,更适合食用。
如果要祛湿效果好的话,那就应该把红豆换成赤小豆,因为红豆是没有祛湿效果的,红豆不祛湿但补血,红豆是我们日常的一种食物,赤小豆和薏米既是食物又是中医里的一味中药,这两种都具有很好的祛湿效果。
1、抓2把赤小豆,1把薏米。
2、赤小豆表皮含有花青素,在清洗、泡水和煮的时候容易掉色,所以在洗赤小豆的时候不要过于去搓洗。否则很多营养元素都会被浪费。薏米则可以随便怎么洗都可以的。
3、赤小豆洗好后先泡水2-5个小时,因为赤小豆比较难煮,先泡水可以让赤小豆变软,煮起来就容易多了,薏米很容易煮烂,所以泡不泡水都可以。
4、用高压锅来煮方便又快捷,把赤小豆和泡豆子的水一起倒进锅里,把薏米也倒进去,然后加多点水,因为我们是煮赤小豆薏米水来喝,所以尽量多加水,如果是煮粥的话就按煮粥的水量来加。
5、然后压制50或者70分钟。
6、不喜欢渣的可以把赤小豆和薏米的渣过滤掉,然后可以根据自己的口味适量添加糖或者盐来调味。
7、煮好的水就当茶喝,这样连续喝上十天半个月,湿气就会悄悄的离你远去。
小贴士:1、赤小豆越小的越好,药用价值就越高,那种很大粒的不叫赤小豆叫赤豆,赤小豆在名字上就告诉你了,小的才是赤小豆。
红豆是圆的或者是椭圆形的,赤小豆是长条形的。
2、薏米有两种,大薏米和小薏米,大薏米体型是小薏米的1倍以上,大薏米更便宜,但几乎没有祛湿效果。
3、煮好的水不要放冰箱,当天喝完,不过夜。
综合以上,正确吃红豆薏米要挑赤小豆,而且要烘烤薏米,才能达到预期的效果。如果你的肚子怕凉,吃点凉的就拉肚子,而且大便发黏、身体发懒、两腿发沉,那就是寒湿的症状。
去寒湿,就要换个方子了,可以用苍术泡水喝,而且非常便宜。放三到五克在杯子里,用刚烧开的水冲开,泡半小时就可以喝了,喝淡了就可以扔掉。坚持一个月,可见效果。
所以,治病养生可不能盲目,对症下药,才能药到病除。此外,脾虚运化水汽的能力降低,体内湿气便加重,湿气过多,又会加重脾的负担,引起恶性循环。只祛湿不健脾,治标不治本,喝再多红豆薏米水都没用!因此祛湿和健脾必须同步进行。
小贴士
浸泡过的食材更容易煮烂熟透,营养才能煮出来。因此煮薏米粥一定要事先浸泡,不仅营养好,而且口感软糯又香甜。
若是肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等朋友,不要轻易饮用红豆薏米芡实粥,以防加重病情。
身体若是脾虚,饮用红豆薏米粥容易饱胀,难以消化,影响祛湿效果,因此要先健脾才可。
红豆薏米水祛湿!那你知道它应该怎么煮?快来GET一下新知识吧!