Question

做红薯丸子放多少糯米粉？

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Answer 1

红薯丸子表皮酥脆，香甜软糯，外酥里软，非常的好吃，特别是小孩，都很喜欢吃红薯丸子，炸红薯丸子，糯米粉的量是不固定的，不同的红薯，水分也不一样，自然放的糯米粉也不一样，我也是很喜欢吃红薯丸子。

红薯软糯香甜，非常的好吃，红薯有红心的，还有白心的，都非常的好吃，红薯的吃法有很多种，除了煮粥、烤等，还可以做成各种甜点，都非常的好吃，我们家都有种红薯，主要就是用来加工红薯粉条的，每天早上煮粥，都会放红薯，我哗闷也是很喜欢吃红薯，下面就来分享一下做红薯丸子放多少糯米粉。

一、做红薯丸子放多少糯米粉

红薯丸子每个人的做法都不一样，有的放面粉，有的放糯米粉，还有的两样都放，有的用红心红薯做，有的用白心红薯做，红心红薯和白心红薯的含水量也不一样，所以做红薯丸子放糯米粉的量也是没有固定的，红心的红薯放糯米粉多一点，白心的红薯放糯米粉要少一点。

二、红薯丸子制作步骤

1、准备食材：红心红薯300克、糯米粉100克、白糖20克

2、做红薯丸子可以用红心红薯，也可以用白心红薯，根据自己的喜好选择，我今天就用红心红薯来做，把红薯洗干净去皮，切成小块。

3、把扒拍红薯放进蒸盘里，蒸锅里加入水，把蒸盘放进去蒸20分钟左右，蒸软烂拿出来，把红薯放在一个上下通气的容器里，散掉热气晾一下，这样水分就会减少。

4、把红薯放进盆子里，根据自己的口味加入白糖，用擀面杖捣成红薯泥，再加入糯米粉，搅拌均匀，下手揉成面团春芦羡。

5、把面团搓成一个长条状，再分成相等的小剂子，用手搓圆，全部搓好后，手上抹上油，再把丸子搓一遍，这样可以防止互相粘连，炸出来的丸子也会更好看。

6、起锅烧油，锅里加入适量的油，油温五成热，转小火，把红薯丸子放进去炸，全程小火炸制，定型后要用筷子翻动，炸制丸子全部漂浮起来，就是熟了，捞出来控油，个个软糯香甜，非常的好吃。

Answer 2

我一般做红薯丸子的时候，红薯和糯米的比例是1:2，因为我们家里人比返搜较喜欢糯糯的口感，然后红薯的话，它的口感是比较差的，并且他还是蒸熟的，所以它的颗粒还有口感，都是比较粗糙的，而且它是粗纤维食品，所以我在制作过程中会放入他两倍的毕世橘量的糯米粉，这样做出来的红薯丸子又香又甜的颜色，非常的好看，关键是他的口感非常的丰富，又糯又甜，如果没有尝试过的话，我推荐你可以尝试一下，如果你手团喜欢甜的话，还可以，在里面加一些蜂蜜都是非常可以的。

Answer 3

做红薯丸子并不需要放很多的糯米粉，我们只需要放500克的糯米粉就可慧明谈以完成制作红薯丸子。前碰如果放多了的话，那么就会做不成就不会固定形状，槐镇就是做成伞状的那种，所以做红薯丸子最好的方法就是放500克最多的话那么就是700克。

Answer 4

红薯一个，削去外皮，然后切成片知亮帆，锅里烧水键察，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸的软烂，把红薯倒入盆搭雹中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。