Question

直接吃水果好还是榨果汁喝更好？

直接吃水果好还是榨果汁喝更好？

Answer 1

水果是榨汁好还是直接吃好
最好就是直接吃，这样营养价值最高，保持它原汁原味的口感和营养。要是榨汁的话，其实在这个榨汁的过程，很多果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C被大大减少了，而维生素C是我们人体需要补充的微量元素。如果水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，在榨成水果汁的过程中维生素几乎被破坏的一干二净，那喝苹果汁就没有什么意义了。

水果直接吃对人体的好处
1、增强饱腹感。水果对我们身体增强饱腹的感觉还是很大的，因为它的水分比较多，吃多了水果，可以多补充补充多种膳食纤维，增强饱腹感；而且水果固体果肉体积大，在胃内能停留较长时间，比流质果汁更能产生饱腹感，从而能有效减少其他食物的摄入，减少能量摄取，避免热能超标引起超重和肥胖。
2、清洁口腔。吃吃水果有助于将我们口腔上的食物残渣一起清除干净，比起日常的机械清洗也有更多的好处。
3、按摩和杀菌。很多人会出现牙龈发炎或者疼痛，直接吃吃水果其实可以有效起到按摩牙龈的效果，并且咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的杀菌效果。
什么情况下水果要打成汁
1、延长储藏期 果汁在储藏过程中，损失最快的营养成分是维生素。因为维生素C喜欢酸性环境，在酸性环境下最稳定，因此果汁酸性越大，维生素C保存的时间就越长。
2、生活节奏快 在生活中，如果由于时间仓促，不方便常嚼食水果，可以将柑橘、葡萄、猕猴桃等酸度较高的水果打成汁饮用，相对来说，维生素C的损失较少。

Answer 2

新鲜水果富含维生素C、钾、镁和膳食纤维等营养素，像一些黄色和红色水果中还含有较高的胡萝卜素。当然了，水果中还含有一些有机酸，如，果酸、苹果酸等，这些有机酸能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化，同时有机酸对维生素C的稳定性有保护作用。

膳食纤维有增加肠道蠕动作用。此外，水果中还含有黄酮类物质、芳香物质、香豆素、D-柠檬萜等植物化学物，这些植物化学物具有特殊生物活性，有益于机体健康。

现在很多的家庭都有榨汁机，觉得水果榨汁喝比较好，真的好吗?我们来看看水果榨成汁会损失那些营养素？

1、膳食纤维。水果榨成汁后，会过滤掉大部分的膳食纤维，这真是一大损失啊!

2、维生素C。在榨汁的过程中，由于维生素C不稳定，很容易氧化，本来维生素具有抗氧化功能，现在反而被氧化了，这个功能也就起不了多少作用啦!

如果经常用果汁代替水果给儿童喝，还会使儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节功能减弱。因此，水果最好直接吃。

Answer 3

鲜榨果汁和直接吃水果的区别是营养成分摄入不同，效果也不相同。
水果中含有多种营养物质，适当吃些水果，通常能够补充身体所需要的营养成分，比如维生素以及微量元素和膳食纤维等等，但是果汁在榨汁的过程中失去果肉，已经过膜，另外果肉中的维生素并不能完全融入果汁，因此可能会导致某些营养成分流失，所以相比较来说，直接吃水果的营养更高一些。
由于水果中含有大量的膳食纤维，因此直接吃水果也有助于促进肠胃蠕动，还有助于预防便秘以及改善便秘。【点击了解更多加盟项目】
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Answer 4

直接吃水果好。 1、喝水 果汁 会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少 糖尿病 、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。2.直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。3、果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里。 4、榨成果汁后，糖分浓缩，对身体反而不好。喝果汁会很快提高血糖浓度，刺激胰岛素在短时间内加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也应该尽量保持血糖平衡。新鲜水果含丰富 维生素C 及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。

Answer 5

其实直接吃水果更好一些，果汁虽然更加美味，但是有些水果里面的膳食纤维会被破坏掉，不过影响也不是太大。