Question

通草顿鲫鱼汤的做法

Answer 1

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。这样的搭配方法适合产妇乳汁比较少的情况，而且还可以有补气血的作用，对于提高体质来说效果是不错的选择。

食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺

做法：

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。

2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。

3、放入通草炖煮3小时即可享用。

小窍门出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。

Answer 2

通草鲫鱼汤具，有神奇的通奶功效，主要治疗产后乳汁不足，或者无乳产妇，下面看看通草鲫鱼汤的做法步骤，准备所需食材，鲫鱼一条，通草2克，姜片，葱段，食盐等，首先鲫鱼去鳞片，清理内脏，去掉腮以及肚子里的黑膜，用水冲洗干净。其次通草也要提前泡好，清洗干净备用。下面开始开火烧油，油六七成热，鲫鱼放入煎，两面煎好后加入清水，把通草放入，葱段，姜片一起加入，大火烧沸后转小火，慢慢炖约2-3小时，加少许食盐，然后可出锅。