吃纳豆对身体有什么好处呀?

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百科小主
2021-09-15
知道答主
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1.润肠通便
纳豆中的粘液素,有水溶性膳食纤维性质,可以大量吸收肠道内水分,起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用,增强肠胃机能,改善便秘。通常,食用纳豆2—3次后,即会有良好感受。

2.调节血糖
纳豆具有辅助降血糖的功效。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶,抑制了血糖增加。不少高血糖患者吃纳豆后,餐后血糖值出现明显下降趋势



3.排毒养颜
纳豆不受胃液的强酸影响,它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒,起到排毒功效。而且,纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分,能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡,促进血液循环,改善皮肤弹性,达到美容养颜、延缓衰老之功效。

4.溶解血栓
纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶,它是一种溶纤维蛋白酶,可直接分解血栓,起到溶血栓,防血栓的功效。而血栓则是造成我们脑中风,心梗的最直接因素。所以长期吃纳豆还可以防治脑中风,心梗。



5.调节血脂
纳豆中含有纳豆木质素,这是一种植物纤维素,在水果,蔬菜中很难发现它的身影。它是公认的降解胆固醇的最佳物质,可以调节血脂,非常适宜高血脂、高血压人群食用。

匿名用户
2021-09-14
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纳豆很多人只是听说过,对它了解却不多,它是日本的传统食品,是用黄豆发酵以后得到的豆制品,知道现在国内很多人都不知道纳豆应该怎么吃,更不知道他怎么做最好吃,今天小编就专门介绍一下纳豆的吃法,同时也会让大家了解,吃纳豆对身体有什么好处。

纳豆怎么做好吃
1、纳豆是一种经过发酵,含有大量活性酶的食材,这种食物不能经过高温,所以平时那都应该以直接吃为主,如果把它经过高温烹调,会让他的营养大量流失,试用以后也起不到应有的功效,但平时吃纳豆时一定要注意数量,一次不能超过一百克。
2、在日本纳豆还有一种比较传统的吃法,就是把它和生鸡蛋放在一起调匀,然后再把大米入锅蒸米饭,把调好的纳豆和生鸡蛋,直接放到蒸好的米饭中调匀,然后直接吃,不过这时的鸡蛋会处于半熟状态,很多人不能接受的它的味道。

吃纳豆有什么好处
1、补充营养
为人体补充丰富的营养,是平时人们吃纳豆的重要好处,因为纳豆是一种经过发酵的豆制品,它含有的营养成分更易于人体吸收和利用,平时人们食用纳豆能吸收大量的植物纤维和蛋白质,以及微量元素铁和锌等多种营养成分,还能吸收一些多肽和氨基酸,物质可以促进人体代谢,也能维持人体各器官正常功能。
2、健脑益智
平时人们多吃一些纳豆,还能让自己变得越来越聪明,因为纳豆中含有的纳豆激酶和超氧化物歧化酶、皂苷和卵磷脂,以及异黄酮等多种营养成分,都能直接作用于人类的大脑,他们既能促进脑部发育,也能增强记忆力,能让人们大脑功效明显提高,经常食用可以起到健脑益智的重要作用。
3、吃纳豆能减肥
很多人都说吃纳豆有帮助减肥的效果,因为纳豆中含有粘液素和维生素B2,粘液素它可以使人体充满饱腹感,可以减少人体对脂肪的吸收,而维生素B2能支持人体内脂肪的燃烧,有效防止脂肪堆积在我们的体内,进而达到减肥的功效。
4、吃纳豆能预防高血压
高血压这种疾病目前的发病率是越来越高了,此疾病的危害性特别大,在我们身边有很多的疾病都是因为高血压没有控制好而诱发出来的,所以,我们要积极预防高血压才行,而吃纳豆有就此功效,之所以说纳豆有预防高血压的功效,是因为,纳豆中含有纳豆激酶、纳豆菌、小肽、氨基酸等多种活性物质,这些物质可以彻底清除我们体内的垃圾,让人体的血液系统正常运行,进而起到预防高血压等血液疾病的作用。
5、吃纳豆能预防骨质疏松
骨质疏松这种症状是很大老年人都会经历的,所以,现在有越来越多的人特别关注骨质疏松的预防了,在预防骨质疏松时,有很多人都建议服用纳豆,因为纳豆中含有维生素K2和大豆异黄酮,大豆异黄酮它的作用是防止中老年人骨中钙的溶解,而维生素K2的作用却是将钙锁定在骨中,这样双管齐下,就能起到预防骨质疏松的作用,需要的朋友们可以在生活中适当食用一些。
6、吃纳豆能除皱纹
之所以说吃纳豆能够除皱纹,是因为,纳豆中含有丰富的纳豆菌和优质缮食纤维,这两种成分可以有效的抑制肠内病原菌生长,防止便秘,清理肠道,大家都知道消化不好对皮肤的影响,纳豆将消化不好的问题解决后,我们的皮肤就不会因此再受到影响了,这对除皱纹,防雀斑效果都是非常不错的,大家可以试一试。
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snoopyinhlj
2021-06-22 · TA获得超过5417个赞
知道小有建树答主
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纳豆中含有纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子,其中纳豆激酶,具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用。每天在膳食中添加纳豆,实在是太麻烦了,所以现在更多选择了便利的方法,比如吃舒百宁纳豆红曲胶囊来补充纳豆红曲就不错。
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人生不断在选择
2021-06-10 · TA获得超过145个赞
知道小有建树答主
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吃纳豆已经成为越来越多人的选择,它本身就具有改善体内血流供应,能快速缓解身体各种不适的症状。对改善睡眠也有很好的效果,睡眠质量明显提高;如果有心慌、气短、头晕头痛等症状的吃纳豆快速缓解。
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潇湘003

2021-06-10 · 人生何必如初见,只求相看两不厌!
潇湘003
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豆类食物都含有比较多的蛋白质等营养物质。纳豆可以使大豆蛋白更加顺利被身体吸收,而当中也含有属于植物性脂质的卵磷脂,是日本人最爱的早餐选择之一。
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