Question

紫薯粥的做法可以加面粉

Answer 1

做紫薯粥可以加面粉，加了面粉以后的紫薯粥更粘稠一点，而且颜色是紫色的，真的很美味很漂亮。

一道紫薯粥做法

食材准备：紫薯，面粉，糖

步骤 1

紫薯家里就剩一个了。放两个颜色更好看。 买紫薯要挑圆的大的。

步骤 2

紫薯地瓜切块加没住地瓜的水，开锅后中小火煮20分钟左右。

步骤 3

大碗，半碗水，加适量面粉，搅拌均匀，尽量不要有面疙瘩。

步骤 4

20分钟后大火，开锅后把面糊倒进去，不停的用勺子搅拌。 一个神奇的现象发生了，粥的颜色变成紫色了。

步骤 5

倒进面糊后大火煮3分钟左右，要不时用勺子搅拌防止粘锅底。

步骤 6

出锅。如果和紫薯一块放进去煮到最后就煮没了，口感也不好。可以放少许糖，这样更美味。

步骤 7

紫薯粥混合着紫薯的香，颜色和紫水晶一般好看。喝一口，满口浓浓的香甜，回味无穷。

紫薯营养价值

紫薯营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基功效。

Answer 2

紫薯粥的做法

紫薯粥
材料
米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上
3.紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉

桂花紫薯粥
材料
紫薯一个，大米半小碗，桂花少许，清水
做法
1.大米提前泡一下，紫薯去皮切小块
2.锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花