Question

商场买猪肝粉好还是自己做好，怎么做

Answer 1

　　孩子渐渐长大也到了需要添加辅食的年纪了。下面我为大家解答是买猪肝粉好还是自己做好，怎么做，欢迎阅读!

　　每个处在辅食期间的妈妈都想给孩子最安全最放心的食材，所以大部分妈妈应该都会选择自己做吧

　　猪肝粉作法

　　1.买一块新鲜的猪肝，用清水泡2个小时，中间换两次水。 里面可以放点姜片或者柠檬片。

　　2.洗净去筋膜，然后切块，再冲洗几遍，也可以柠檬盖上再泡一会儿，之后洗净。

　　3.烧一锅开水，放入猪肝，煮开捞出，清洗一下。

　　4.再起一锅水煮熟即可。

　　5.煮熟的猪肝，加水用料理机打成泥

　　6.猪肝泥放入不粘锅中小火炒，微微变色

　　7.再放料理机打一遍

　　8.再次入锅小火炒干即可。

　　9.做好的猪肝粉晾凉，放入密封盒或者袋中，放冰箱冷藏。最好两周内吃完。

　　猪肝粉推荐作法

　　食材：猪肝、生姜片适量

　　做法：

　　1猪肝流水冲洗干净后，切成薄片浸泡在清水里半小时，中途多次换水以便更好地去除血水和杂质;

　　2冷水入锅，大火煮开，撇去浮沫后捞出猪肝，重新换锅水，加入生姜片放入猪肝煮熟;熟后取出切成小颗粒，放入平底锅炒干水分;

　　3 放入搅拌机第一次搅拌;搅拌后放回锅里进一步炒干;炒至无水分后取出晾干，然后倒入搅拌机里进行第二次搅拌，最后过筛，剩下稍大的颗粒继续搅拌细腻。