Question

用小熊酸奶机做酸奶根本就做不好是怎么回事

小熊酸奶机，我买的是超市里盒装的蒙牛全脂牛奶1L，按比例加入了菌粉（川秀双歧杆菌），搅拌后放到酸奶机里面了，说明书上说8-12个小时就可以做好，可是等了12个小时发现酸奶根本就没凝固，还是和纯牛奶一样的稀。。。。。。。。我看超市里面销售员做的就跟市面销售的酸奶一样浓稠，口感也很好，自己做的这么稀我都敢不偿，到底能吃吗？或者是是哪一步做错了？？？？？？
菌粉有问题？菌粉都是有独立包装的啊？我看药店的菌粉不也是放在柜台里吗

Answer 1

每次做酸奶仍需从超市购的酸奶做引子,具体是2代纯牛奶需配6勺酸奶,充分搅拌后,既可.