Question

如何做松茸汤？

Answer 1

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：松茸1小把、土鸡1/4只、虫草花1小把、枸杞10颗、水适量、盐适量。

1、材料图。

2、松茸、虫草花和枸杞洗净放入炖盅里，鸡洗净切成块，也放进炖盅里，再加入完全没过所有材料的水量。

3、电子炖锅放入适量的水，将炖盅放进去隔水炖4小时，至鸡肉软烂，菌菇炖出香味。

4、炖好后的汤用勺子勺掉表面多余的油。

5、再调入适量的盐，搅拌均匀即可。