Question

食盐中碘含量的测定

Answer 1

加碘盐中主要是KIO3和KI，可以先加入过氧化氢，把KI变成I2，用硫代硫酸钠滴定，测出KI的量，再取加碘盐，加入过量KI，酸化，让KIO3和KI生成I2，再用硫代硫酸钠滴定，测出KIO3的量。

碘在人体内含量很少,约定5-20毫克而70-80%集中在甲状腺内,其余的分布在肝脏、肺部、睾丸、肾脏、血液、淋巴结、大脑等组织中。食物是人体碘的主要来源,食入过多的碘,将产生碘中毒。

碘对人来说，虽说它有人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。