Question

胆汁有什么作用

Answer 1

1、胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂而乳化脂肪，以减小脂肪的表面张力，使之成为微滴分散于水溶液中，从而增加胰脂肪酶的作用面积。

2、胆汁酸可以与脂肪酸结合形成水溶性复合物，以促进脂肪酸的吸收。

3、此外，胆汁对促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收也具有重要意义。

4、胆汁在十二指肠中可中和一部分胃酸，它还是促进胆汁自身分泌的一种体液因素。

扩展资料

胆汁的分泌和储存

1、胆汁分泌压为2.933KPa(22毫米汞柱)，胆总管静水压1.46KPa(11毫米汞柱)，胆囊内压0.400～0。933KPa(3～7毫米汞柱)。肝胆汁因压力差进入胆囊。胆汁储存主要发生在夜间空腹时，但括约肌的关闭不完全，仍有部分胆汁进入小肠。

2、胆囊容积约50毫升，它借助其浓缩功能，增加了胆汁的储存。

3、胆囊造影剂通过肝细胞分泌入肝胆汁，进入胆囊后不被吸收，浓缩后可使胆囊在X线下显影，胆囊浓缩功能受损或胆囊管阻塞时，胆囊不显影。

参考资料来源：百度百科-胆汁