Question

辽参与海参有什么区别

Answer 1

主要区别是：

1、产地不同

辽参：辽参产地特指旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海、双岛湾三镇，但民间争议颇多，学者大多数偏向于冰封千里的北海镇北海村为起源。

海参：海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

2、分类不同

辽参是海参的一种，只不过是质量最好的一种。海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁、山东一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。

扩展资料

海参挑选技巧：

1、看颜色，黑不黑

好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。

2、看形状，捏一捏

好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。

3、加加热，弯一弯

糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。

Answer 2

1、种类

①辽参属于桔梗科、党参属植物；

②海参属于无脊椎动物。

2、功效不同

①辽参具有补中益气、健脾益肺的效果，用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等；

②海参具有增强人体免疫力、辅助治疗糖尿病、病后或术后修复的作用。

3、分布不同

①辽参育苗地选半阴半阳坡，离水源近的山坡地，比如东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、青海、河南、四川、云南、西藏等地区；

②海参生活在海边至8000米的海洋，比如印度洋、西太平洋海区。

参考资料来源：百度百科-辽参

参考资料来源：百度百科-海参

Answer 3

　　辽参是人参，海参是海产品。

　　辽参，又名：党参，因其故乡在上党而得名。党参，在古代也称之为人参。别名：上党人参、防风党参、黄参、上党参，拉丁文名：Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. 桔梗科、党参属植物，有效部位在植物根部。党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”

　　产西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。

　　海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
　　

Answer 4

辽参就是辽宁海参了，是海参种类中的一种了，像山东海参，獐子岛海参，长山岛海参等都是属于海参了，就好比水果，有苹果，梨，山竹，香蕉等，都是属于水果了。辽宁海参是生长在辽宁海上的，这边的海非常干净，气温，水深，盐度都适合海参的生长，这边的海洋是没有污染的，是国内野生海参的优质产地，像大品牌福临门就是以辽宁海参为货源地的，提供的海参都是野生的，很不错的。

Answer 5

辽参是海参的一种，属于刺参是最好的一种，海参是一个大类的总称，海茄子也属于海参，但是海茄子和刺参完全两回事，这就和夏利和宾利都叫轿车一个道理