Question

为了比较水和食用油的吸热能力，小明做了如图所示的实验．实验数据记录如下表． 物质 质量/g 初

为了比较水和食用油的吸热能力，小明做了如图所示的实验．实验数据记录如下表． 物质 质量/g 初始温度/℃ 加热时间/min 最后温度/℃ 水 60 20 6 45 食用油 60 20 6 68（1）为了让实验有说服力，小明选的两个酒精灯应______（选填“相同”或“不相同”）．（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．（3）实验表明，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．经过测量，6分钟加热共用掉10克酒精，______（填“能”或“不能”）用上述数据计算出酒精的热值．

Answer 1

（1）实验中要控制在相等时间内物质吸收的热量相等，所以要用相同的酒精灯对物质加热；
（2）用相同的酒精灯对物质加热，在相等时间内物质吸收的热量相等，可以用加热时间长短描述物质吸收热量的多少，加热时间越长，物质吸收的热量越多．
（3）①因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．
②利用吸热公式Q_吸=cm（t-t₀）可计算出水或食用油吸收的热量，即10g酒精燃烧放出的热量；借助热值的定义式即可估算出酒精的热值．
故答案为：（1）相同；（2）大于；（3）水；能．