Question

持有至到期投资中一次还本付息，计算摊余成本时为什么加入应计利息的值？

Answer 1

因为到期一次还本，每期计算利息时的分录如下：
借：持有至到期投资——应计利息
——利息调整
贷：投资收益
应计利息计入了持有至到期投资中，因此摊余成本应计入应计利息的值。

Answer 2

一般来说，一方形成负债，则另一方形成资产。对摊余成本的理解也可以采用类似的方式，可以将摊余成本理解为卖方要付出去的钱。
以债券为例，买方到期可以收到利息和本金，对于卖方，则应该支付利息和本金。对于一次还本付息的债券，每年的利息都应计入“债券投资—应计利息”，到了债券到期日前一次性给买方。这些都是买方要付出去的钱，计入摊余成本。
注：（有时候期初摊余成本还包括买方支付给卖方的摊余成本，这主要是取决于题目意思，没有特别强调就是包含交易费用）