芒果千层蛋糕怎么做

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颜值担当出芒果千层

芒果千层是一种甜点

主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品蛋糕。

[用料]

低筋面粉120克

[辅料]

鸡蛋3个

芒果4个

[调料]

牛奶260毫升

黄油50克

淡奶油260克

白砂糖60克

[芒果千层的做法]

1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;

2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成面糊,平底锅中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;

3.倒入- -大勺面糊迅速摊平,中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟,重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网.上放凉;



4.芒果切成两半,把核挖掉,再切丁,鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上;



5.取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油,铺上芒果丁;

6.再放奶油抹平,盖上另- -片饼,如此类推直到铺完所有的饼即可。( 建议奶油和芒果等量)

jessiejxh
高能答主

推荐于2016-12-02 · 把复杂的事情简单说给你听
知道顶级答主
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详见:http://www.xiangha.com/caipu/25584356.html?s=360pc_title_150413

健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
芒果:止呕、生津、益胃

食材用料:

鸡蛋2粒相克食物

低筋面粉100g

糖2汤匙相克食物

牛油溶液2汤匙

牛奶250ml相克食物

鲜奶油250ml

糖适量相克食物

芒果适量相克食物

菜谱做法:

1.将低筋面粉筛过一次, 然后把鸡蛋面粉和糖混合在一起 搅拌均匀

2.把搅拌好的2 再筛一次 这个步骤可以让面粉更加滑

3.

4.把剩下的牛奶都倒入3里搅拌
面煳就这样完成了
5.把平底锅用小火弄热 然后帮牛油或者油涂上平底锅
(切记:不要用倒的放法加入油,而是涂的)

6.

7.

8.把面煳翻过啦 再煎至一到两分钟 就可以拿起来了
重复这个动作大约10次 就可以完成皮的步伐了
这个分量可以做到大约10个蛋糕皮

9.接下来把芒果切粒状

10.把鲜奶油和糖加入碗里 打至膨发

11.像这样 就好了

12.现在把 一片蛋糕皮放在平面的地方把大好的奶油涂上表面一层 再加入粒状的芒果
重复这个动作直到蛋糕皮和奶油都用完
蛋糕就完成了
13.这就是成本啦

14.弄好的蛋糕要放进冰箱待一小时后才能用食哦
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、

2、 蛋糕皮可以加适量的香精哦 一个人喜好

3、 除了芒果, 其它水果都适合加进蛋糕里哦
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针心予3397
高粉答主

2021-03-06 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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安徽新东方烹饪学校
2020-12-17 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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可以到专业的培训机构学习比较好比较全面
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一人厨
优质答主

2019-12-23 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:5.5万
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帮助的人:2262万
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教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法

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