Question

酸菜鸡爪的做法，酸菜鸡爪怎么做好吃，酸菜鸡爪

Answer 1

主料

鸡爪6只 藕1节
酸菜2片 大蒜4个
泡红椒3个 泡姜1个
香菜或者小葱少许
酸菜鸡爪的做法步骤

1. 把鸡爪清洗干净，放入沸水中煮一会儿，五分钟后捞出

2. 藕，酸菜，泡椒泡姜，大蒜，香菜，切成图片这样

3. 油烧熟，放入豆瓣酱翻炒，倒入酸菜、大蒜、泡姜和泡椒继续翻炒，炒出香味，倒入鸡爪，一起翻炒大概两分钟，加入热水，刚刚淹过食物就好。沸腾后转中火慢慢烧

4. 起锅的时候放少许盐，鸡精，味精。装盘，放几根香菜在上面，也可以放葱。
小贴士
大蒜可以多放一点，烧熟了吃不会有口臭，冬天多吃一点蒜哟，酸菜搭配着味道超棒