Question

炒四川腊肉的做法，笋干炒四川腊肉怎么做好

Answer 1

步骤
笋干炒四川腊肉的做法步骤11.取适合大小的腊肉一块。
笋干炒四川腊肉的做法步骤22.锅里加水，将腊肉入锅煮半小时。
笋干炒四川腊肉的做法步骤33.煮好的腊肉切片待用。
笋干炒四川腊肉的做法步骤44.笋干提前用水泡好。
笋干炒四川腊肉的做法步骤55.蒜苗，辣椒切好待用。
笋干炒四川腊肉的做法步骤66.起油锅，爆香干辣椒，将腊肉入锅煸炒一会儿。
笋干炒四川腊肉的做法步骤77.加入笋干煸炒均匀。
笋干炒四川腊肉的做法步骤88.加入适量的水，烧开后大火煮5分钟。
笋干炒四川腊肉的做法步骤99.加入青蒜，红尖椒炒至断青。由于腊肉是咸的，锅底已经有味道了，如果不够味的话，加点盐和生抽调味就可以了。