请问这是什么鱼？怎么吃，谢谢
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这是 牙鮃
别称
扁鱼、皇帝鱼、半边鱼、比目鱼
食材
主料
鸦片鱼
1半
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.鱼洗净
2.切块
3.准备姜葱
4.垫入盘中
5.鱼用 料酒盐腌制片刻
6.撒上胡椒粉
7.上锅蒸
8.蒸熟倒掉水
9.倒上蒸鱼豉油
10.再撒点小葱
11.开吃即可
小贴士
鱼比较嫩，不要蒸太久
别称
扁鱼、皇帝鱼、半边鱼、比目鱼
食材
主料
鸦片鱼
1半
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.鱼洗净
2.切块
3.准备姜葱
4.垫入盘中
5.鱼用 料酒盐腌制片刻
6.撒上胡椒粉
7.上锅蒸
8.蒸熟倒掉水
9.倒上蒸鱼豉油
10.再撒点小葱
11.开吃即可
小贴士
鱼比较嫩，不要蒸太久
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