优格蛋糕的做法步骤图,优格蛋糕怎么做好吃
1个回答
2018-06-08
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用料
酸奶 200克
鸡蛋 4个
低筋面粉 50克
玉米淀粉 25克
细砂糖 70克
柠檬汁 5滴
优格蛋糕的做法
将蛋黄和蛋清分离,酸奶倒入盆中,加入一个蛋黄搅匀后再加入下一个,筛入低筋面粉和玉米淀粉翻拌至无干粉状加入柠檬汁
蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打到干性发泡
将2分三次加入1中翻拌均匀后倒入模具,烤架放倒数第二层,水浴法150度烤70分钟
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