Question

洋葱能和柠檬一起吃吗

Answer 1

洋葱能和柠檬可以一起吃，两者所含成分不会发生不良反应。

与柠檬相克食物：

1、海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多，若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适；

2、牛奶与柠檬食物相克，同食影响胃、肠的消化。

与洋葱相克食物：洋葱与蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重者会失明。