Question

山药蒸肉泥的做法步骤图，山药蒸肉泥怎么做

Answer 1

用料  

铁棍山药    半根    

猪梅花肉    适量    

鸡蛋    一只    

山药蒸肉泥 宝宝食谱的做法  

• 山药擦成丝

  

• 梅花肉剁成肉泥，用盐，葱姜，少许料酒，一调羹水腌制一刻钟

  

• 将山药和肉泥搅拌均匀，平铺在盘子上，稍加装饰摆盘

  

• 在上面打一颗鸡蛋

  

• 蒸锅中蒸一刻钟，完成

  

小贴士

【1】山药要选料铁棍山药，蒸出来口感是糯的，其它种类是脆的口感；
【2】猪肉选用梅花肉，因为梅花肉蒸食很嫩；
【3】鸡蛋可以换成咸蛋。

Answer 2

Answer 3

Answer 4