Question

鸡腿腌制的方法有什么？

Answer 1

鸡腿腌制的方法：

将鸡腿与花椒盐一起放入冰箱2—3天，之后再拿出来晒，晒好之后再放入冰箱保存即可。

具体步骤如下：

1、首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分，然后撒上花椒盐。

2、用手抓捏几下，让花椒盐比较均匀，然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天，中途翻拌几下。

3、将腌好的鸡腿取出晾挂起来。

4、几天后就晾晒风干好了，具体用时由阳光和温度定。 

5、晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。

6、腌好的鸡腿可以做咸鸡腿饭很香。

Answer 2

一定要加入料酒

Answer 3

腌鸡肉是这样制做和完成。