Question

白金枪鱼是什么鱼？

Answer 1

白金枪鱼是一种重要的食用鱼类，它们在市场上很受欢迎。然而，随着人类捕捞和环境破坏的增加，白金枪鱼的种群数量在迅速下降。为了保护这种珍贵的资源，许多国家已经采取了限制捕捞和加强监管的措施。
白金枪鱼是一种长鳍金枪鱼，它们生活在海洋的表层水域。它们的身体呈流线型，背部呈蓝色或绿色，腹部呈银白色或白色。它们的平均长度为3英尺（约1米），但有些个体可以长达6英尺（约2米）以上。
白金枪鱼是一种高度迁徙的鱼类，它们在繁殖季节会从深海游到表层水域。它们喜欢生活在温暖的水域，但随着年龄的增长，它们会逐渐向更冷的北方水域迁移。
白金枪鱼的肉质细嫩，味道鲜美，因此它们是一种重要的食用鱼类。在许多国家，白金枪鱼被视为美食佳肴，尤其是在日本和欧洲。然而，由于过度捕捞和环境破坏，白金枪鱼的种群数量在迅速下降。为了保护这种珍贵的资源，国际社会已经采取了一系列措施来限制捕捞和加强监管。

Answer 2

“白金枪鱼”指的是长鳍金枪鱼(又称长鳍鲔)，但现在以讹传讹管异鳞蛇鲭(即“油鱼”)也叫白金枪鱼，也有的叫“超级白金枪鱼”.。油鱼一般做工业用，属低价鱼类，在我国浙江、东海沿海地区10多元一斤，价格比较便宜。所以本地寿司店很多都用

在日本，低价寿司里是用油鱼的，充作白金枪鱼，就如同日本人炖土鳅当鳗鱼吃一样，权作味道相似而已。但在日本的高档寿司店，白金枪鱼一律用长鳍金枪鱼的。

另请注意，还有拿油鱼充作油甘鱼的，二者其实是是不一样的，网上现在都是胡说八道说这俩是一样的，其实油鱼是棘鳞蛇鲭，油甘鱼是 鰤鱼，油甘鱼比油鱼贵十倍。