Question

炒意大利面的正宗做法，炒意大利面怎样做才好吃的做法

Answer 1

Answer 2

主料
百味来传统意面
200克
洋葱
120克
西红柿
120克
青椒
120克
猪肉末
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺
步骤
1.百味来传统意大利面
2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。
3.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考：http://www.haodou.com/recipe/325708
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒均。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
小贴士
1.炒配菜时不要炒太熟，最后还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。3.面煮9分熟就可以了，因最后还要与菜肉拌在一起，还会继续加热并吸收汁水。

Answer 3

主料
意大利面
300克
西红柿
1个
土豆
100克
红萝卜
100克
青椒
100克
平菇
50克
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
番茄沙司
适量
步骤
1.将意大利面煮至七成熟
2.过冷水备用
3.将蘑菇土豆青椒和红萝卜切丁备用
4.西红柿切块备用
5.西红柿炒出汁倒入一些番茄沙司
6.倒入蘑菇
7.将其他的菜倒入一起炒
8.倒入意大利面翻炒均匀放盐十三香炒熟即可出锅