Question

香菇白菜肉馅饺子的做法

Answer 1

准备材料
主要材料：饺子皮 16张；白菜叶 8片；香菇 4朵；猪肉 150克。

酱料：蚝油 1勺；生粉 1勺；盐 15克。

步骤
第一步：白菜洗净，切成细丝。

第二步：倒入10克盐，抓匀，静置大约15分钟腌出水份，将水挤出倒掉。

第三步：猪肉剁成肉末，香菇切小丁，放入白菜丝中，加入一勺蚝油，5克盐，一勺生粉。

第四步：顺着一个方向搅拌均匀。

第五步：按照你喜欢的方式包饺子，这个料一共包了16个。

第六步：蒸锅煮开水后，放入饺子，蒸15分钟左右。

出锅蘸酱油或者蘸醋，当早餐吃，饱腹而且还耐饿。

Answer 2

把香菇摘好洗净用开水抄一下，在切成小丁备用，白菜洗净剁成馅用挤压机把水分挤压出去，把肉馅放好调料，葱，姜生抽，鸡精加适量水，朝一个方向搅拌好，放入适量的油，把香菇，白菜放进去，再加适量食盐。提前活好面就可以包饺子了。