Question

肉末酿莲藕的做法

Answer 1

好吃的沙茶酱酿莲藕盒子的做法
来看美食了 2018-07-14 14:08
所需食材

莲藕 2段

酱油 20ml

盐 适量

香油 适量

五花肉 适量

面包糠 适量

鸡蛋 两枚

鸡粉 一点

沙茶酱酿莲藕盒子的做法

1、把藕用刀切成比较厚的藕片。

2、把肉放进搅拌机里搅拌成肉泥，然后把盐、酱油、花生油和几份放进去拌匀待用，也可以用手把肉剁成肉泥。

3、把肉泥放到莲藕片上，用两片做成“夹心饼”待用。

4、鸡蛋倒入一点盐拌匀，然后把做好的莲藕盒子裹上鸡蛋液，再沾上面包糠，蛋液和面包糠可以用面糊代替，面粉倒入一点水。

5、锅里倒入适量的油用大火热好，之后把裹好蛋液和面包糠的藕盒放进去炸，用大火改为中火炸到两面变成金黄色，之后改为小火炸到熟透，炸大约10分钟，

Answer 2

酿肉藕的用料：莲藕 猪肉馅 油、香油、五香粉、生抽、味精、盐 葱、姜

酿肉藕的做法步骤：
步骤1、藕去皮切掉两头，洗净放进水中待用。

步骤2、将各种调味料适量一并放进肉馅中搅拌均匀（最后放葱）。

步骤3、将搅拌好的肉馅用筷子或您顺手的工具捅入莲藕的孔中（挺费劲）。

步骤4、处理好后上蒸锅，水开后30分钟即可。

步骤5、切片后就可食用啦~~藕肉中充满了肉的咸香.....