Question

栗子营养价值及功效与禁忌

Answer 1

栗子(鲜)的营养价值：1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子(鲜)的食用效果：养胃健脾 补肾强筋 活血止血。

栗子(鲜)的食用禁忌：糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外，变质的栗子不能吃。

Answer 2

板栗好吃功效多，但这4类人最好别吃，对身体有害无益

Answer 3

板栗又叫栗子，性温、味甘，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分。可以健脾养胃，补肾强筋，常用于治疗反胃、腰脚软弱、吐血、便血等症状；含有丰富的维生素C，可以促进牙齿、骨骼及血管肌肉的生长；含有不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等物质，可以预防高血压、补脑健脑、增强机体免疫力，起到延年益寿的功效；含有核黄素及维生素B2，对口舌生疮和成人口腔溃疡有很好的疗效，还可以减轻眼疲劳，提高视力。但是，板栗不宜消化，不宜多吃；脾胃虚弱、减肥人士、糖尿病患者都不宜吃板栗。

Answer 4

健脾益气、补肾强心。板栗属于坚果类，但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果，它是富含淀粉比较高的坚果。干板栗的碳水化合物含量可以达到77%。鲜板栗的碳水化合物含量有40%。蛋白质含量能有4%-5%，维生素B1、B2含量也很丰富，每百克含有24mg左右的维生素C，所以，板栗的营养价值很丰富。板栗所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾很高。板栗有健脾益气、补肾强心的作用，主治反胃、吐血、便血症状。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭要低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病患者可以尝试品尝。为了减肥考虑，最好在两餐之间食用板栗当作零食，或者做菜的时候把它当作一种主食性的成分添加进去。

Answer 5

谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
板栗的营养价值是非常高的，被誉为干果之王，板栗当中含有丰富的蛋白质，脂肪维生素b族等多种营养成分。在日常的生活里多吃一些板栗能够起到健脾养胃的功效，适合用于补肾强筋，在滋补方面可以与人参，黄芪，当归相媲美。可用于治疗反胃，吐血，腰脚软弱，便血等症状。在日常的生活里吃板栗还能够起到止血消肿之功效，还可用于治疗口腔溃疡。在日常的生活里板栗适合任何的年龄段的人食用。
以上内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

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