Question

买牛奶时应该怎么选？





Answer 1

一、早餐奶

早餐奶、顾名思义就是适合早餐来喝的牛奶，这种乳制品会在牛奶的基础上添加一些核桃、花生、燕麦等物质，使其口感和味道更好，而且价格也要比普通的纯牛奶贵上一些。但在加入这些物质的同时，也加入了不少的糖分和添加剂，使牛奶中的营养成分压缩了不少。所以早餐奶相比于纯牛奶来说，蛋白质和各种营养物质要差不少，唯一有优势的地方就是口感上的提升。

二、乳饮料

说到乳饮料相信很多朋友都不会陌生，酸酸甜甜的，而且口味比较多，有苹果味、草莓味、香橙味等等。这种乳制品饮料和纯牛奶大不相同，大多都是以乳粉加水，再添加各种浓缩果汁和添加剂制成，几乎没有什么营养价值，所以最好不要给孩子喝。

三、高钙奶

对于有老人和小孩的家庭来说，补钙是比较关心的话题，所以遇到超市里售卖的高钙奶都不会错过。其实，这种高钙奶中的钙质成分并不是全部来自于牛奶，而是在生牛乳的基础上添加了人工香精、碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等钙剂，这些钙剂相比于牛奶中的天然钙质来说，并不利于人体吸收。所以，想要给老人孩子补钙，没有必要买这种高钙奶，买优质的纯牛奶即可。

那么该如何挑选纯牛奶和呢？

配料表中一定要有“生牛乳”三个字，生牛乳是从奶牛身体中挤出来的牛奶，没有任何添加的纯牛奶，营养价值很高；配料表中只有生牛乳一种配料，没有其他的添加剂，绝对是优质奶无疑。

现在市面上对于生牛乳的加工方式有两种，一种是巴氏灭菌法，杀菌温度相对较低，但营养成分损失少，保质期一般在一个月以内；还有一种全脂灭菌法，杀菌温度较高，但保质期则比较长，有条件的话最好还是买巴氏灭菌奶。

Answer 2

Answer 3

我买牛奶的时候，第一看他生产日期，如果生产日期时间有点长了，我肯定不会买。第二是看自己的口味，自己喜欢纯牛奶，还是酸牛奶，或者甜牛奶。

Answer 4

选择新鲜的。因为鲜牛奶是营养价值最高的对人体也是非常好的，所以大家买牛奶的时候一定要买新鲜的牛奶。

Answer 5

买牛奶的时候一定要选择那些有质量保证的牌子，并且要注意观看它的生产时期。