食品质量特性包括哪些内容
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食品质量特性可分为内在(固有)食品质量特性和外在(非固有)食品质量特性。内在食品质量特性包括:
1、食品本身的安全性与健康性;
2、感官品质与货架期;
3、产品的可靠性与便利性。
外在食品质量特性包括:
1、生产系统特性;
2、环境特性;
3、市场特性。
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泰硕安诚
2024-09-05 广告
安全评价是一门新兴的边缘学科,主要针对企业生产经营项目建设及生产经营过程职业危险有害因素进行分析辨识,全面系统的评价造成职业危害和安全生产事故的可能性及危害程度;特点主要有:系统性、科学性、政策强制性、预测性等......
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本回答由泰硕安诚提供
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食品质量特性包括：
1、固有：食品本身的安全性与健康性；感官品质与货架期；产品的可靠性与便利性。
2、非固有：生产系统特性；环境特性；市场特性
1、固有：食品本身的安全性与健康性；感官品质与货架期；产品的可靠性与便利性。
2、非固有：生产系统特性；环境特性；市场特性
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食品质量特性包括：
1、固有：食品本身的安全性与健康性；感官品质与货架期；产品的可靠性与便利性。
2、非固有：生产系统特性；环境特性；市场特性
1、固有：食品本身的安全性与健康性；感官品质与货架期；产品的可靠性与便利性。
2、非固有：生产系统特性；环境特性；市场特性
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