人不可能吸收掉所有吃进去的热量。
人摄入的食物热量去路主要有三个方面,大多无用的消化废物和少量未消化的食物一起通过消化道排出。
人体吸收的热量。一部分是用于新陈代谢,保持体温;另一部分是用于自身的生长发育,作为生长成分。
食物包含的热量注意:
1、比如说,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,“水水的”,热量只有10~20千卡/100克的水平。
2、相比而言,甜豌豆、豆角等虽然也算是高水分食物,但“干货”就略多一些,热量就到了30~50千卡/100克,含有淀粉的土豆、山药之类,热量就更高了,能到60~80千卡/100克的水平。