Question

炖鸭汤放什么好

Answer 1

　鸭肉属于偏凉的食物，在清热解毒、滋阴补胃方面具有非常好的功效。尤其是非常适合苦夏，或者容易上火体质的人群食用。建议夏季可以经常喝一些鸭汤，可以在做鸭汤的时候，加入一些新鲜的山药、莲藕、冬瓜、虫草、沙参、玉竹等等具有滋补功效的食材，连同鸭肉一起都可以起到提高滋补的功效，实际上大家可以根据自己的体质情况，以及需要补充的营养元素来选择相应的食材。

鸭子汤的功效与作用
　　1.鸭汤可以补钙

　　在鸭汤的成分中含有丰富的钙和胶原，人体在吸收足够多鸭汤中的钙和骨胶的时候，就可以帮助补充人体所需的钙，尤其是可以预防四肢无力以及腰腿疼痛的情况。

　　2.鸭汤可以补血

　　非常丰富的微量元素富含在鸭汤内，尤其是其中的铁元素非常高。鸭汤的主要功效是可以帮助清热解毒，人们经常食用，可以帮助缓解血虚的情况，尤其是非常适合女性产后虚弱的情况进行滋补。

　　3.鸭汤可以补充多种微量元素

　　鸭汤的营养价值是非常高的，其中的微量元素不仅仅是铁含量丰富，同时还含有丰富的锌和磷元素，同时也含有丰富的维生素以及氨基酸成分。这些物质可以快速的帮助将这些物质转化成人体所需的微量元素。尤其是对于提高身体素质具有着明显的好处。