怎么做炸鸡好吃
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1 用中低筋面粉做面壳部分
2 温度用温度计 红外的淘宝30一个，很管用 比经验要好用很多
3 没有柠檬，用醋代替就可以
4.多余的油冷却后过滤，可以放着下次使用
5.这个配比没啥问题，口淡不用改配方，口味重最后加盐，胡椒，藤椒，辣椒想加啥
6.好吃，所以炸多一些，怕不够
2 温度用温度计 红外的淘宝30一个，很管用 比经验要好用很多
3 没有柠檬，用醋代替就可以
4.多余的油冷却后过滤，可以放着下次使用
5.这个配比没啥问题，口淡不用改配方，口味重最后加盐，胡椒，藤椒，辣椒想加啥
6.好吃，所以炸多一些，怕不够
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