Question

麻辣鸡丝属于哪种菜系？这种食物的做法难不难？

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Answer 1

特色美食是人日常生活不能缺失的构成部分，它给我们提供幸福的感受，提升大家日常生活中的快乐与乐趣，因此 ，闲着没事的情况下，大家何不在家里亲手来试一试，就例如麻辣鸡丝这家常小菜，作法是很容易的，一点也不艰难，一点也不不便，实际如何做，看下面：

第一，磨刀不误砍柴工工欲善其事

准备好原材料是做菜的第一步，这个菜必须的原料有

食物：一块儿鸡脯肉，丝瓜一个，圆葱一个，杏鲍菇多个，辣椒一个，甜椒一个，香莱多个，大葱多个。

调味品：葱蒜末，盐少量，辣椒粉适当，孜然粉适当，白芝麻适当，生抽酱油，香油，香油，米醋。

（原材料是些生活中的菜，没什么宝贵的原材料，因此 非常容易提前准备，不必嫌不便，做菜非常简单的。

第二，宣布动工喽

1.鸡脯肉凉水入锅。添加葱段，生姜片儿，米酒除腥并煮开。捞起来预留。

2.全部的火锅配菜。切丝，摆盘预留！把丝瓜切丝，圆葱切丝，杏鲍菇清洗撕掉，辣椒清洗切丝，甜椒切丝。香莱切末，大葱切末。

3.找一个整洁的空碗。碗内添加二勺盐，四勺辣椒粉儿。一勺白芝麻，一勺孜然粉。添加适量的葱蒜末。搅拌均匀预留。

4.圆葱，杏鲍菇，辣椒，甜椒。倒进热水中，烫熟后捞起来扑倒在瓷碗。再把蒸熟的鸡脯肉掰成小条，铺在火锅配菜上。滚油淋进刚准备好的调料碗，并在添加一汤匙生抽酱油。一勺香油，一勺香油，一勺米醋。搅拌均匀。

5.也是最后一步。将制做好的料汁，倒进鸡丝碗内搅拌均匀。最终撒上葱段，香莱装点。就可以。

最终，摆正心态

制作美食一点也不不便，重要要喜爱干这件事情，不必怀着畏首畏尾的心理状态。

Answer 2

这个菜属于四川的菜系，特别的辣，做起来也并不难，是比较家常的一道菜，特别好吃，很下饭。

Answer 3

属于川菜系列，做法是相当简单的，需要准备好各种配料和鸡胸肉，将鸡胸肉切成丝，放入锅中用大火翻炒均匀即可。

Answer 4

不难，属于川菜，这道菜非常的棒，也非常的下饭，很受当地人的喜欢。

Answer 5

麻辣鸡丝属于川菜系，这种食物的做法并不难，因为制作的过程中不需要很多流程，需要食材也是比较少的。