Question

鸡排等油炸类食物对身体有什么危害？

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Answer 1

引言：有时吃炸鸡对身体并不太大的伤害，炸鸡属于油炸食品，但是长期使用可能会引起高脂血症，冠心病，高血压，糖尿病，消化道溃疡，肾功能不全等疾病的。

一、容易致癌

由于油炸食品机构高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病，油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食容易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。不论油脂中的维生素ae等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，但是在油炸过程当中就产生了大量的致癌物质，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率高于不吃或者极少进食油炸食物的人群。

二、胃部容易出现不适症状

经常吃炸鸡吃多了容易胃部出现不适症状，因为当时误进到面糊中然后进行生长，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的食物，油炸的食物是难免是油腻并且高脂肪的，两者都是对腹部有伤害的，而且肠胃功能不好的人吃炸鸡可能出现头晕，腹胀恶心，食欲不振，睡眠质量差等症状，对身体健康是不利的，尤其是晚上吃油炸食品症状会更加的明显。

三、容易发胖

通常情况下吃炸鸡会发胖的，因为炸鸡是通过高温油炸并加以调味品制作而成，鸡肉本身是加上调味料，外面裹的面粉，油炸护花有更高的热量，因此经常食用是很容易发胖的。鸡肉中其实含有很多蛋白质，但是炸鸡中的蛋白质的量并没有增加，甚至还可能减少增加的只有热量，在减肥过程当中控制总能量，在有限的能量范围内尽可能保证蛋白质维生素矿物质的营养需求，就需要减少脂肪和糖的摄入，所以想要减肥需要尽量不吃炸鸡之类的油炸食品。

Answer 2

油脂含量太高，会让胆固醇升高，引发心脑血管疾病，导致肥胖，整个人浑身走路乏困无力，还有可能会导致血糖升高。

Answer 3

油炸食品中的还有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸对身体伤害比较大，其进入人体后在体内代谢转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康的产生不利的影响，增加患心血管疾病、糖尿病的危险增加，导致必需脂肪酸缺乏，抑制婴幼儿的生长发育。

Answer 4

不吃家里饭，家人看着难受，会打你，会疼