Question

做糖炒栗子的时候，怎样做才好吃？

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Answer 1

糖炒栗子的做法其实并不是很复杂，首先肯定是要准备好食材，要准备好板栗，准备适量的油以及白糖。如果是自己采摘的那种板栗，那需要先处理一下，我们需要把这些板栗全部剥出来并且洗干净板栗鼓起来的地方，我们可以用剪刀剪一条口子，这一步是必须要做的，否则在微波炉里面加热之后会炸开来的。当然如果是直接从外面买的板栗，那一般卖家都是已经帮我们处理好的。

板栗处理好了之后，我们可以放到微波炉里面，先用高火烤个两分钟左右，两分钟之后我们可以把板栗拿出来，并且需要往里面加入适量的玉米油以及白糖，用筷子搅拌均匀就可。然后我们可以把装板栗的容器放到微波炉里面，再次用高火烤个2~3分钟，这样我们非常简单的糖炒栗子就制作完成了，从微波炉里面取出来稍微散一下热就可以直接吃了，吃起来也是非常的香甜。

自己在家做糖炒栗子的时候也会有一些小窍门儿，一般板栗的口子是必须要开的，而且应该尽量开的长一点，这样在吃的时候则是比较好剥皮一些。在挑选板栗的时候也有注意点，应该尽量选择大小比较均匀的板栗，这样板栗的成熟度就比较一致。其次就是需要掌握好考的时间，这个还是要看板力的多少以及大小来决定的。吃板栗的时候也一定要趁热吃才行，但是刚刚出炉的板栗肯定会很烫，所以还是要稍微凉一凉，不过如果完全放冷了，那么口感就会比较的差。

糖炒栗子的做法非常的简单，而且用时也是比较的短，自己在家做的话大概10分钟左右就可以做好了。所以平时如果有时间的话，可以自己动手做一些给孩子当零食吃，还是挺不错的。

Answer 2

在炒栗子的时候一定要放盐进去这样会使得栗子它的口感更不错，而且在翻炒的时候要注意栗子的受热均匀，这样做出来的糖炒栗子会特别的不错。

Answer 3

将材料准备好，再准备好盐，再加一勺糖，把栗子洗干净，把壳子剥开，然后将铁锅烧干，将盐倒入，再倒入栗子翻炒再加入糖。

Answer 4

首先要把板栗用刀划开，用清水浸泡10分钟，放入微波炉里烤，三分钟之后加入蜂蜜和白糖，再加上食用油和清水，盖上盖子摇晃一下，再放入微波炉里烤4分钟就可以了。

Answer 5

做糖炒栗子的时候，白糖尽量要多放一些，并且炒的时间尽量久一点，让糖充分的进入到粒子里面，并且形成美丽的焦糖色。