Question

冰糖银耳汤怎么做?

Answer 1

冰糖银耳汤的做法

步骤step1

准备所有食材：雪梨、雪耳、冰糖

步骤step2

雪梨洗净去皮、去芯，切粒，雪梨芯带酸味、不可要

步骤step3

雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵

步骤step4

用一个炖盅盛起所有食材

步骤step5

蒸锅放大量清水、放上支架，炖盅内注上2碗清水

步骤step6

遮上炖盅盖子

步骤step7

再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右

步骤step8

搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用

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Answer 2

银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。做法取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。

Answer 3

步骤1准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量。步骤2银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。步骤3浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。步骤将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。步骤5加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
。步骤6出锅前加入冰糖搅化即可。

Answer 4

将泡发好的银耳进行清洗，将其撕成小块。

将处理好的银耳再次清洗一遍，锅中加水。

水烧开后下入银耳，倒入冰糖，水烧开后转小火，盖上盖子。

煮30分钟后加入枸杞，盖上盖子，再煮五分钟即可出锅。

Answer 5

• 1

  将泡发好的银耳进行清洗，将其撕成小块。

• 2

  将处理好的银耳再次清洗一遍，锅中加水。

• 3

  水烧开后下入银耳，倒入冰糖，水烧开后转小火，盖上盖子。

• 4

  煮30分钟后加入枸杞，盖上盖子，再煮五分钟即可出锅。