Question

红萝卜是很常见的菜，有哪些营养价值?红萝卜和白萝卜有什么区别呢？

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Answer 1

1、红萝卜中含萝卜硫素

红萝卜中的营养元素是很全方位的，有很多的营养元素全是十分与众不同的，在其中有一种营养元素称为萝卜硫素，这也是一种有机化学物质，在十字花科蔬菜中较为普遍，是归属于一种活力化学物质，这类物质有十分与众不同的作用，便是可以抗癌，这也是通过科学研究确认的，许多中药材里也加上了这类物质，因为它可以刺激性体细胞生产制造造成有利脢，可以对咱们的体细胞产生维护。

2、红萝卜带有糖化水果酵素

糖化水果酵素也是红萝卜中十分与众不同的一种物质，这类物质可以具有溶解食材中亚硝酸盐的功效，要了解亚硝酸盐对人们身体健康的直接影响是挺大的，假如摄取太多的亚硝酸盐就非常容易致癌物质，而在红萝卜中的这类物质可以使亚硝酸盐获得溶解，大大减少了亚硝酸盐食材致癌物质的概率。在平常要是常常吃一些腌渍的食材的话，那麼要搭配吃一些红萝卜。

3、红萝卜含木质素

在红萝卜中还带有定量分析的木质素，人家针对木质素这类物质很有可能不了解，这也是一种可用以抗癌的物质。这类物质关键的作用是可以协助身体的一些组织细胞魅力获得合理的提高，让吞吃肿瘤细胞的功能提升。进而大幅度降低了得癌的风险性，这也是一种可以用以抗癌的物质，功效与作用尤其高。

在红萝卜中所包含的多种营养元素之高是十分值得称赞的，平常吃一些红萝卜既可以补充维生素，还能够抗癌。除开以上详细介绍的那些营养成分物质之外，在红萝卜中还带有许多的营养元素和许多的蛋白成分。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

Answer 2

红萝卜中含萝卜硫素，可以起到抗癌的作用；红萝卜带有糖化水果酵素，能够溶解体内的亚硝酸盐，维护身体健康，提高免疫力，红萝卜中含有大量纤维素，能够促进肠道蠕动治疗便秘，多吃红萝卜能够美容养颜。二者的区别在于红萝卜外表是红色的，白萝卜外表是白色的；红萝卜和白萝卜的功效也不同，吃白萝卜有助于健脾消食，化痰止咳。 吃红萝卜能够排毒养颜减肥补血。

Answer 3

能够起到健脾的功效，同时也能够缓解便秘，还可以起到化痰止咳，清热去火，补血等作用。然后也可以起到排毒养颜的功效，可以促进肠胃的蠕动，有助于排毒，能够起到减肥的作用。红萝卜和白萝卜的营养价值是不一样的，功效是不一样的，吃法是不一样的，在市面上售卖的价格是不一样的。

Answer 4

胡萝卜含有丰富的维生素，可防盲、养肝明目、促进肠道蠕动、预防便秘、增强免疫力、防癌、美容容颜、促进身体新陈代谢。两者的区别在于白萝卜的药性。它比较有价值，含有芥子油，可以止咳化痰。

Answer 5

红萝卜富含维生素，可以预防眼盲症，补肝明目，促进肠道的蠕动，预防便秘，增强身体免疫力，预防癌症，美容养颜，促进身体新陈代谢，两者的区别在于白萝卜的药用价值更高，含有芥子油，可以止咳化痰。