Question

脂肪肝吃什么食物好？

脂肪肝吃什么食物好

Answer 1

脂肪肝患者该如何饮食？1、限制淀粉摄入量高淀粉、高胆固醇和高脂肪饮食能为身体提供足够热量，但无法完全被消耗，多余的热量转化成脂肪堆积，从而诱发脂肪肝。所以应调整好饮食，严格控制每天总热量摄入。2、补充足够的蛋白质蛋白质能促进肝细胞修复和再生，防止肝细胞再次受损，所以应着重补充蛋白质，如豆类、奶类、蛋类和瘦肉以及鱼肉等。3、补充维生素各种维生素和微量元素都能促进肝脏正常代谢，提高肝脏代谢和解毒功能，帮助改善肝功能，可以从新鲜蔬果和五谷杂粮中获取。脂肪肝吃什么好？1、豆制品豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。2、枸杞枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。3、山楂山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。4、绿茶绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。5、胡萝卜胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。6、银耳银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。7、大蒜大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。8、西红柿西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处

评论

Answer 2

1、奇异果奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，且每颗奇异果的热量仅有60大卡，与相同份量的水果相较热量明显较低，脂肪肝患者可以多多食用。2、燕麦燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用，其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。3、洋葱洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化；还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成；含有前列腺素A，有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。4、柠檬日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。5、海带海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。6、冬瓜中医认为冬瓜有清热利湿、利尿的作用，可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。

Answer 3

1.燕麦：含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。
2.玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
3.海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4.苹果：含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄。
5.牛奶：含有丰富的钙，能抑制机体内胆固醇合成酶活性，可减少胆固醇的吸收。6.红薯：含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

Answer 4

有利于脂肪肝患者恢复，建议多吃以下几种食品：
一、玉米，虽然食疗一般不能够彻底根治脂肪肝，但是却可以有一定的调理作用，所以饮食对于脂肪肝的患者来说有明显的改善作用，而玉米里面含有丰富的钙，磷，卵磷脂和维生素e，可以帮助患者降低血清胆固醇，从而起到良好的促进作用。
二、海带，海带中含有丰富的牛磺酸，通过机体的吸收代谢作用可以起到一定的降低人体胆固醇的作用，同时海带中还含有丰富的各种营养物质，对抑制胆固醇的吸收有很好的功效。
三、大蒜，因为大蒜中含有硫化物的混合物，所以它可以在很大的程度上减少血液中的胆固醇，从而起到预防血栓的形成，同时也有助于增加高密度脂蛋白的含量，减少血液以及肝脏对脂肪的吸收和利用。
四、苹果，苹果中含有丰富的钾离子，所以它可以帮助人们排除体内过多的钾盐，使人体的血压维持在正常的水平上，从而更有利于脂肪肝的调理。

Answer 5

脂肪肝是肝脏脂肪聚集过多引起，从饮食方面，原则是以低脂肪、优质蛋白的食物为主，可以多吃蔬菜，不要吃太油腻、油炸、煎烤的食物。

对于脂肪肝的患者，可以多吃药食两用的食材，比如莲子、山药、扁豆、薏米等健脾的食材，可以起到很好的健脾、补中化湿的作用。

中医认为脂肪肝是湿浊的聚积，对于脂肪肝伴有血脂异常的患者，建议采用中成药的代茶饮，比如绞股蓝、山楂、荷叶、三七粉等，都有较好的降血脂作用。

整体而言，患者要保持饮食清淡，还要进行运动，减轻体重。