尿酸高的人饮食方面都应该注意哪些?
尿酸高的患者禁止吃嘌呤含量高的食物,如动物肝脏、脑、肾、肚、沙辩中丁鱼、风尾鱼、鱼子、胰脏、浓汤、贝类等。高尿酸患者一般有痛风的表现,可分为急性痛风发作期和慢性痛风。急性痛风发作期的患者一般建议吃牛奶、鸡蛋、精制面粉和含嘌呤较少的蔬菜,尽量不吃嘌呤含量高的食物,如心、肝、肾等动物内脏,鱼干、沙丁鱼、扇贝、牡蛎等海产品,以及酵母、香菇、拉面等。
日常要少吃多餐,不要暴饮暴食;日常不要饮酒,特别是啤酒和白酒。也不建议喝可乐和雪碧等碳酸饮料。限制高嘌呤食物的摄入。如凤尾鱼、沙丁鱼、动物内脏、海鲜、啤酒、豆类、鱼类、真菌等,因为这些食物含有丰富的嘌呤,如果经常食用,体内的尿酸含量会逐渐增加,不利于疾病的控制。不要吃刺激性的食物。发生高尿酸后,尽量选择清淡、易消化的蔬菜和水果,以免导致尿酸水平升高。
高尿酸患者需要多喝水,每天至少喝2000毫升的水亮灶银,多喝水可以促进尿酸在体内通过尿液排泄。对于高尿酸患者来说,重要的是遵循饮食习惯,限制总能量和蛋白质供应,最重要的是限制嘌呤和脂肪摄入。建议尿酸高患者多吃新鲜的低嘌呤蔬菜和水果,也可适当饮用碱性矿泉水,有利于尿酸盐的溶解和排泄。
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