糖尿病不能吃哪些东西
以下几种忌吃食物,糖尿病患者要注意:
01花生、瓜子
花生、瓜子属于坚果类,可以给人体提供不饱和脂肪酸,对人体有益处。
但由于花生、瓜子中含有的脂肪成分较多,摄入量过多的话,摄入的热卡也会多,容易导致血糖升高。
糖尿病患者在吃这类食物时要控制好数量,防止脂肪累积。
02辣椒
适量食用辣椒具有增强免疫力,降低患癌几率的好处。
但过量食用辣椒,辣椒素通过身体血液循环到达各个器官,不仅伤肠胃,还会破坏胰岛和肾脏等维持血糖平衡的器官,导致糖尿病发生。
03无糖食品
如今市面上出现了各种无糖食品,但不是标着无糖就能食用。
有些产品虽说明是无糖,但不一定适合糖尿病患者。
因为某些产品并非真的无糖,而是糖分低于某个标准。
譬如一些无糖面包、无糖饼干,它们主要的制作材料是淀粉,就算没有另外加糖,食用后升糖指数也不低。
04白糖
糖尿病和高血糖症的病因是由于人体内各种器官和血液的运输机制,以大量葡萄糖、果糖升高为临床症状。
高血糖症患者根据血糖波动范围和高血糖的特点,应尽量戒掉白糖,以及自带糖的食物。
大量摄入白糖、红糖或蜂蜜,会增加血糖水平,糖尿病患者需要注意。
05猪肝
猪肝中含有的维生素有助于神经递质和神经元的合成,提高记忆力和思维能力,女性常吃猪肝可以预防贫血的问题。
但糖尿病患者如果经常吃猪肝,会使体内的低密度脂蛋白和脂肪含量超标,久而久之导致血糖升高。
1.高糖、高脂、高热量类:
长期在高糖、高脂、高热量的饮食环境当中,胰岛长期处于负担状态,容易导致胰岛功能过早衰竭。如蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜品,尽量不吃;主食和水果都要限制摄入量,油炸食品不建议食用。
2.干果类:
比如瓜子、花生、核桃、腰果等干果类的食物,尽管含有很多不饱和脂肪酸,但是油脂的成分过高,提供给机体的能量就多,容易破坏糖尿病患者的饮食结构。
3.酒类:
糖尿病患者建议不要喝酒,因为乙醇进入机体以后,容易导致肝糖原分解发生障碍,造成血糖下降。另外,在喝酒、吃菜的过程中容易吃得过多,导致血糖升高,所以一般不建议患者喝酒。
糖尿病患者的饮食应该做到膳食合理搭配,同时不要暴饮暴食,注意规律进餐及少食多餐。建议前往医院询问医生后,遵循医嘱进食,若需用药要在医生指导下进行,不可擅自用药。
糖尿病患者"三宜"健康食谱:
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
1.高糖、高脂、高热量类:
长期在高糖、高脂、高热量的饮食环境当中,胰岛长期处于负担状态,容易导致胰岛功能过早衰竭。如蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜品,尽量不吃;主食和水果都要限制摄入量,油炸食品不建议食用。
2.干果类:
比如瓜子、花生、核桃、腰果等干果类的食物,尽管含有很多不饱和脂肪酸,但是油脂的成分过高,提供给机体的能量就多,容易破坏糖尿病患者的饮食结构。
3.酒类:
糖尿病患者建议不要喝酒,因为乙醇进入机体以后,容易导致肝糖原分解发生障碍,造成血糖下降。另外,在喝酒、吃菜的过程中容易吃得过多,导致血糖升高,所以一般不建议患者喝酒。
糖尿病患者的饮食应该做到膳食合理搭配,同时不要暴饮暴食,注意规律进餐及少食多餐。建议前往医院询问医生后,遵循医嘱进食,若需用药要在医生指导下进行,不可擅自用药。