Question

蝤蠓和青蟹的区别是什么？

Answer 1

蝤蠓和青蟹没有区别，都是指同一个物种。

蝤蠓就是青蟹，蝤蠓是青蟹的别名，多见于温州地区，最肥的时候应该是在中秋节前后，其中红烧蝤蠓就是温州的特色菜了，做法简单但是却极其美味，肉质鲜嫩可口，蟹壳一咬即碎，肉质嫩滑饱满。

蝤蠓习性：

食性很杂，以动物性食物为主，食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，人工养殖的青蟹对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，有同类互相残杀的习性，常捕食刚脱壳的软壳蟹。

生长是不连续的，脱壳是其生长的标志，只有在脱壳时才能生长，幼蟹平均约4天脱1次壳，以后脱壳时间逐渐延长，两个月之后要间隔1个多月才脱1次壳，从第一期幼蟹到第10期幼蟹的生长需百余天。

Answer 2

蝤蠓和青蟹没有区别，它们指的是同一种螃蟹。这种螃蟹属于甲壳纲，梭子蟹科，喜穴居于近岸浅海或河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类等。