Question

豆角炖多长时间能熟

Answer 1

20分钟左右。煮到嫩豆角微微发黄即可。生豆角中含有对人体有害成分皂素。豆角处于煮沸5分钟状态下，产生达到最高点，煮熟透才能除去有害物质。

20分钟，煮到嫩豆角微微发黄即可。生豆角中含有对人体有害的成分皂素，人食用容易中毒腹泻。注意豆角处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点，只有煮熟透才能除去这种有害物质。